2月8日消息，據(jù)媒體報(bào)道，春節(jié)過后車?yán)遄觾r(jià)格開始下跌。在寧波某批發(fā)市場(chǎng)，散裝車?yán)遄觾r(jià)格低至15元/斤，較春節(jié)前下跌約40%，多數(shù)車?yán)遄觾r(jià)格每斤20元至30元不等。
與此同時(shí)，有幾家水果店下架車?yán)遄?，水果店員工表示，車?yán)遄踊具^季了，就算外面看上去是好的，口感也大不如前，車?yán)遄油耸泻?，大連大櫻桃將上市。
據(jù)了解，車?yán)遄佣鄰闹抢饶习肭驀?guó)家進(jìn)口，南半球的季節(jié)和我國(guó)正好相反，車?yán)遄邮窃?1月左右，即當(dāng)?shù)氐南募静砰_始成熟。
值得注意的是，車?yán)遄雍蜋烟沂峭瑢俨煌N的“兄弟”，它們都屬于薔薇科櫻屬，但品種不同，具體差異如下：
顏色不同
車?yán)遄庸ゎ伾^深，一般呈暗紅色；國(guó)產(chǎn)櫻桃果皮顏色較淺，通常呈淺紅色。
口感不同
車?yán)遄涌诟芯d密，味道偏甜，甜度超過櫻桃；櫻桃則口感偏硬，味道酸甜，有很明顯的果酸味。
產(chǎn)地不同
車?yán)遄訉儆谶M(jìn)口水果，主產(chǎn)地是智利等國(guó)；櫻桃是我國(guó)土生土長(zhǎng)的水果，運(yùn)輸時(shí)間、路程較短，在新鮮度上更有保障。
在吃之前，建議將車?yán)遄釉诘}水中浸泡10分鐘至15分鐘，再用流動(dòng)水沖洗干凈即可食用。
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