5月10日消息，柳州市市場監(jiān)管局正式公布了螺螄粉的官方英文名，不少網(wǎng)友直呼沒想到會是直譯。
柳州市市場監(jiān)管局批準發(fā)布《預包裝柳州螺螄粉外包裝英文譯寫規(guī)范》并正式實施。
根據(jù)該標準，柳州螺螄粉有了統(tǒng)一的英文名“Liuzhou Luosifen”，而“加臭加辣”“麻辣”等特色風味也有了翻譯參考。
按照官方說法，此次直譯為“Luosifen”，主要為了避免預包裝柳州螺螄粉出口時被誤認為是蝸牛等制品，減少不必要的誤會。
此外，直譯也為推廣螺螄粉美食文化，準確傳遞柳州特色地方美食的含義，樹立柳州螺螄粉品牌形象。
柳州螺螄粉已經(jīng)從地方小吃發(fā)展成為一個銷售收入達到數(shù)百億元的全產(chǎn)業(yè)鏈的大產(chǎn)業(yè)。
據(jù)柳州市商務局數(shù)據(jù)顯示，2023年，柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入達669.9億元，同比增長11.5%。
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